Serious Request | 'Pay what you want' concept bij lunch in Glazen Restaurant

Leeuwarden - Om meer gasten voor de lunch te krijgen, hebben de initiatiefnemers van het Glazen Restaurant het concept omgegooid. Matthijs Pet en David Leijstra. ,,Lunch in Friesland is een ondergeschoven kindje, blijkt, toch willen we graag een vol restaurant met de lunch. We hebben besloten om de gast zelf te laten bepalen wat hij of zij het waard vindt. ‘Pay what you want!".

Bekende Nederlanders

Er heeft al een heel aantal bekende Nederlanders gegeten in het Glazen Restaurant. Onder andere ‘Dit was het nieuws’-presentator Harm Edens, actrice Susan Visser, presentatrice Sofie van den Enk en meester-patissier Robert van Beckhoven hebben genoten van de culinaire Friese gastvrijheid in Leeuwarden. Met Joop Braakhekke, Frits Wester en Iris Kroes nog op de gastenlijst wordt het een bijzondere week op de Lange Pijp. Het Glazen Restaurant draait nog tot en met maandag 23 december. Een tafel reserveren kan online via www.glazenrestaurant.nl. Dit alles om de 3FM Serious Request actie te steunen en zo veel mogelijk geldelijke steun binnen te krijgen om kinderen te helpen die jaarlijks onnodig sterven aan de gevolgen van diarree. In het Glazen Restaurant koken veertien verschillende chefs van Friese toprestaurants, waaronder het met een Michelin Ster bekroonde restaurant Élevé, voor het goede doel. De opbrengst gaat voor 100% naar 3FM Serious Request. Het Glazen Restaurant is een volledig kosteloze productie. Dit betekent dat alles wat het Glazen Restaurant mogelijk maakt ter beschikking word gesteld door diverse partners. Elke verdiende eurocent gaat direct naar Serious Request.