15 nationaliteiten bijeen op Wereld Food Festival

Buitenpost

Zaterdag 23 september begint om 14.00 uur het Wereld Food Festival in Buitenpost. De start is bij Raderwerk met een optocht van oldtimer voertuigen en mensen in traditionele kledij van verschillende landen en culturen. Van 15.00 tot 21.00 uur vangen de festiviteiten aan in de tuin van Cadeau- en Streekwinkel Op ‘e Stâl (Voorstraat 1). Met internationale muziek, dans, mode en de Wereld Food Markt waar Buitenposters uit vijftien verschillende landen hun culinaire specialiteiten presenteren. Culinair expert Henk Markus komt proeven. Kaarten voor het festival zijn te koop bij Op ‘e Stâl of via www.opestal.nl. De opbrengst gaat naar 3 middelbare scholen in Tanzania.

Wereld Food Markt brengt Buitenposters samen De kaarten voor het festival, genaamd hap & reis kaarten, zijn te koop voor 12 en 6 euro. Met deze kaarten kunnen bezoekers genieten van gerechten op de foodmarkt en nog belangrijker: op een positieve manier in contact komen met mededorpelingen van verschillende nationaliteiten. Er zijn diverse stands met gerechten uit Ethiopië, Eritrea, Afghanistan, Somalië, Noord-Sudan, Italië, Tanzania, China, Syrië, Egypte, Japan en Nederland. Ook zijn er kramen met een Koerdisch en Fries gerecht. Daarnaast is er op de markt speciale aandacht voor het op traditionele wijze Eritrese koffie zetten, Henna versieringen voor handen en voeten en hoofddoek knopen. De Buitenposter horecabedrijven China Garden en de Pyramide sponsoren de markt. Podium met internationale muziek, dans en modeshows Tevens is er een podium gebouwd waar muzikanten en dansers acte de présence geven. Onder andere Younas Masih uit Pakistan en het Friese echtpaar Ate en Bertina Grijpstra zullen optreden. Daar tussen door zullen diverse dansacts plaatsvinden en zijn er twee modeshows met kleding uit Nederland en buitenland. Burgemeester Gerbrandy opent de optocht Als openingsceremonie van het Wereld Food Festival trekt er een optocht door Buitenpost met een twintigtal oldtimer voertuigen en een cabriobus vol met mensen in traditionele kledij van verschillende landen en culturen. Burgemeester Gerbrandy opent de optocht. De stoet start bij Raderwerk (Marconistraat 2) en gaat via het centrum naar het eindstation Op ‘e Stâl. Opbrengst naar 3 middelbare scholen in Tanzania De opbrengst van het Wereld Food Festival gaat naar een project van Stichting Stipulae om drie middelbare scholen in Tanzania te voorzien van biogasinstallaties. Diverse organisaties en bedrijven steunen het Wereld Food Festival, zoals Stichting Stipulae, het Friesland College, Vluchtelingenwerk Achtkarspelen, Graveerservice Van der Ploeg , Tillwood, het Bloemenparadyske, Schoonheidssalon Reflection, Kringloopwinkel Raderwerk, De Brimzen, DORP Zorg Surhuisterveen en de drie basisscholen in Buitenpost onder andere. Ook de Gemeente Achtkarspelen steunt het initiatief en heeft een bedrag beschikbaar gesteld vanuit de door haar ingestelde ‘Mienskipregeling’.

Auteur

jkommerie